Коллаген — самый распространенный белок в нашем организме. Он делает кожу упругой, а суставы здоровыми.

Коллаген вырабатывается в организме из пищевых веществ, поступающих с продуктами — мясом, птицей, рыбой, бобовыми и другими продуктами. Помогают синтезу коллагена — витамин С, цинк, селен.

Чтобы получить коллаген нужно питаться сбалансированно или принимать БАДы. 

❗Но есть нюанс. Коллаген при поступлении в организм разбирается ферментами на аминокислоты.

Сам коллаген как цельное вещество в организм не поступает.

Аминокислоты могут включиться в синтез нашего собственного коллагена, а могут и не включиться. Если человек не получает с питанием всех нужных аминокислот, то все поступающие питательные вещества пойдут на покрытие дефицита.